EcoCamp 2019 đợt 2 – Đệ nhất bún chả tranh tài

“Muốn ăn thì lăn vào bếp” – quả thật là như vậy, các thủy thủ EcoCamp đã có phần “lăn vào bếp” cực kỳ thơm, cực kỳ ngậy, cực kỳ đủ vị cho một trưa mùa hè tại đoàn An điều dưỡng 295 trong phần tranh tài danh hiệu “Đệ nhất bún chả”.

Để có được món ăn ngon miệng, phục vụ cho các thành viên trong đội, các thủy thủ đã cùng nhau phân công nhiệm vụ chuẩn bị cho một mẹt bún chả tham gia thi tài. Những lời giới thiệu thơm lừng từ trang sách “Miếng ngon Hà Nội” (Vũ Bằng, NXB Hội Nhà văn & Nhã Nam, 2014) đã cho các bạn thưởng thức hương vị bún chả đúng chuẩn Hà Nội. Chỉ mới thử cảm giác ăn bằng lời văn thôi mà các bạn đã như thấy xuất hiện ngay bát nước chấm với chả băm, chả miếng thêm chút tiêu và “bún thì nhỏ sợi mà trắng, rau rửa sạch trông cứ mát lì đi”! Có một số bạn đến từ Sài Gòn cũng đã từng có dịp được ăn bún chả cũng thấy thích thú và chia sẻ về cảm nhận của mình như bạn Khải, bạn Bảo Châu…. Bún chả trở thành món ăn quen thuộc nhưng không phải bạn nào cũng biết cách tạo ra một sản phẩm ngon miệng, bởi nếu chúng ta ăn kèm với “chả cốm” hay “chả quế” như các thủy thủ gợi ý có lẽ sẽ sang hương vị món bún khác thay vì cái tên “bún chả” quen thuộc!

Ban giám khảo quyền lực – Những người có đầy kinh nghiệm ăn uống

Tiết mục mở đầu cho cuộc thi

Bạn có biết những cuốn sách nào viết về món ăn không?

Tẩm ướp gia vị và pha nước chấm vô cùng quan trọng

Nhiề bạn lần đầu nướng chả trên bếp than

Sau phần thi hôm nay từ lựa chọn nguyên liệu, tẩm ướp, tới nướng thịt rồi trình bày sao cho đẹp mắt, Ban tổ chức cuộc thi tin rằng các thủ thủy đã có kinh nghiệm hơn để tự tin ra món bún chả mang hương vị EcoCamp đi kèm với khả năng thưởng thức đồ ăn ngon siêu giỏi của mỗi người.

Sau một hồi “cân não” và tranh cãi nảy lửa, cuối cùng các thành viên trong Ban giám khảo cũng quyết định được danh hiệu “Đệ nhất bún chả” thuộc về các thủy thủ của Genius. Chúc mừng các bạn! Chúc mừng chúng mình đã lăn vào bếp một cách rất đẹp mắt!

Ban giám khảo tranh cãi nảy lửa để tìm ra đội chiến thắng

Hẹn gặp các bạn ở những mùa EcoChef tiếp theo để khám phá điều thú vị trong ẩm thực bốn phương nhé!

Quạt chả, pha nước chấm thôi các bạn ơi!!!

EcoTVNews